一次又一次地，坚果已被证明具有许多好处，例如更好的心脏和大脑健康、更好的体重管理和预防慢性疾病，仅举几例。随着时间的推移，这些好处加起来可以确保晚年的健康老龄化。

虽然几乎任何种类的坚果都可以帮助您优雅地衰老，但最近的一项研究发现，特别是一种坚果，作为健康衰老的超级食物，比其他坚果 更胜一筹：核桃。

该研究背后的国际研究人员团队试图评估老年女性的坚果消费量。他们的研究包括来自护士健康研究的近 34,000 名 50 多岁和 60 多岁女性的数据。这些女性被问及她们的饮食、身体健康和记忆力。他们还接受了慢性病评估并随访了四年。

精神健康且没有慢性疾病或精神和身体残疾的女性被定义为“健康老年人”。四年后，这些女性约占研究参与者的 16%。

对于坚果类型，研究人员发现花生和核桃健康衰老的几率明显更高。但在考虑了影响衰老的变量后，如体育活动和酒精摄入量，只有核桃消费与健康衰老有关。

特别是，每周至少吃两份核桃的老年女性比那些没有吃那么多核桃或完全不吃核桃的女性更有可能成为健康的老年人。

研究人员认为，核桃能够支持健康衰老，主要是因为它们含有高水平的 omega-3 脂肪酸。这些健康脂肪有助于预防炎症，并可能延缓衰老。核桃还含有强大的植物化合物，可以帮助延缓衰老，如植物甾醇和多酚。

鉴于他们的发现，研究人员得出结论，在中年经常吃坚果的女性比那些不经常吃坚果的女性更有可能在老年时拥有最佳的健康和福祉。因此，食用坚果似乎是一种探索和促进健康老龄化的简单干预措施。