方法

第1步

在平底锅中用中火加热油，倒入胡萝卜、葱、大蒜、蘑菇、牛至和茴香，以及少许盐。煮约5分钟。

第2步

加入香肠肉，煮至全身呈褐色，然后加入切碎的西红柿和番茄酱，以及少许盐和 100 毫升水。把火调小，盖上盖子煮至酱汁浓稠，大约20分钟，不时搅拌。调味，然后与黄油土豆泥、面或蒸粗麦粉一起食用。