今天的饮食文化已经普及了各种饮食，其中许多饮食需要精心跟踪你吃的每一口。但是，您可能会发现这些饮食过于严格而无法遵循，这是有充分理由的。对于初学者来说，像这样的饮食会消除饮食中的所有乐趣，只允许您摄入某些食物或一定量的卡路里。

如果监控你吃的东西不合适，试试禁食。禁食在技术上不是一种节食，而是一种饮食方式。禁食时，您只在特定的时间段内进食，而在一天的其余时间不进食。

禁食与许多健康益处有关，包括预防疾病、降低炎症水平、改善新陈代谢等等。然而，大多数人将禁食作为一种可控的减肥方法。一些研究表明，控制进食时间有助于减轻体重。

禁食的主要健康益处

以下是禁食对您的健康的作用。

1. 有助于降低炎症

虽然急性炎症是用于抵抗感染的正常免疫反应，但慢性炎症会对您的健康造成严重后果。例如，慢性炎症与某些慢性病的发展有关，包括心脏病、糖尿病和癌症。

幸运的是，禁食可以帮助降低炎症水平。在一项研究中，研究人员发现禁食会降低健康成年人的炎症标志物水平。

2. 支持减肥

说到减肥，禁食可能奏效的原因有两个。首先，不吃某些食物和饮料自然会减少您的总卡路里摄入量。随着时间的推移，这可能会导致体重减轻。

第二个原因是短期禁食可以通过增加一种叫做去甲肾上腺素的大脑化学物质的水平来改善新陈代谢，这可以促进体重减轻。

3. 抗衰老

许多动物研究已经发现了关于禁食对长寿的潜在有益影响的有希望的结果。一项对老鼠的研究表明，当老鼠每隔一天禁食时，它们的衰老速度会延迟，并且比不禁食的老鼠寿命长 83%。

4. 增强大脑功能

大脑中的炎症会损害和破坏脑细胞，加速大脑的衰老和萎缩。这会增加您患痴呆症、阿尔茨海默病、帕金森病和其他退行性脑部疾病的风险。

禁食可以通过减少大脑炎症来帮助预防这些疾病。一些研究甚至表明，禁食可能有助于产生促进大脑功能的神经细胞。

5. 支持心脏健康

禁食已被证明可以降低血压和胆固醇水平，这两者都是心脏病的主要危险因素。因此，将禁食融入您的生活方式可能是降低患心脏病风险的最有效方法之一。