方法

步骤1

将烤箱加热至 200C/180C 风扇/燃气 6. 将土豆放在烤盘上，加入 1 汤匙油，调味并烤 25 分钟。

第2步

在烤土豆的同时，在煎锅中再加热 1 汤匙油，然后用中火将洋葱煮约 7-10 分钟使其变软。加入大蒜、辣椒片和鼠尾草，再煮一两分钟。离火，加入栗子、蔓越莓酱和红薯块。稍微调味。

第 3 步

在一个 20 厘米见方的罐子上铺上一张长方形的烤羊皮纸，放在罐子的两侧(这是为了帮助您稍后将其取下)。将 1 张 filo 放入罐中，在底部和侧面刷上一点剩余的油，然后在另一个方向(如十字形)添加另一块 filo。在底部和侧面刷上更多的油，然后用另外 2 张菲罗重复。

步骤4

用勺子将红薯混合物倒入罐中，然后将菲罗折叠起来盖上盖子，再刷一点油。用剩余的油刷最后一块filo，然后在包裹的顶部揉搓。放入烤箱烤30分钟。

第 5 步

食用时，使用烘焙羊皮纸将包裹从罐中取出并切成四份。