菠菜红薯和扁豆dhal

2022年1月24日整理发布：方法

步骤1

在带有紧密盖子的宽底平底锅中加热 1 汤匙芝麻油。

第2步

加入1个切碎的红洋葱，用小火煮10分钟，偶尔搅拌，直到变软。

第 3 步

加入 1 个压碎的 蒜瓣、一块切碎的拇指大小的生姜和 1 个切碎的红辣椒，煮 1 分钟，然后加入 1.5 茶匙姜黄粉和 1.5 茶匙孜然粉，再煮 1 分钟。

步骤4

把火调到中火，加入2个红薯，切成均匀的块，把所有东西搅拌在一起，这样土豆就涂上了香料混合物。

第 5 步

倒入250克红扁豆、600毫升蔬菜高汤和一些调味料。

第 6 步

把液体煮沸，然后减少热量，盖上盖子煮20分钟，直到小扁豆变软，土豆刚刚保持形状。

第 7 步

品尝并调整调味料，然后轻轻拌入 80 克菠菜。一旦枯萎，在上面放上 4 个斜切小葱和 ½ 小包撕碎的罗勒叶即可食用。

第 8 步

或者，让其完全冷却，然后分装在 密封容器中，然后 存放在冰箱中作为健康的午餐盒。

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