红色天鹅绒煎饼

方法

步骤1

将所有煎饼原料(食用色素除外)混合在一个大碗中，彻底搅拌至光滑。现在加入少量红色食用色素并再次混合。添加更多的颜色，直到面糊变成浓郁的红棕色。

第2步

将一小块黄油放入一个大的不粘锅中，中低火煮至融化并起泡。将 2 汤匙混合物倒入锅中，用勺子背面将其塑造成 8-9 厘米的圆盘。根据平底锅的大小，您可以同时制作 2 或 3 个煎饼。第一面煮2-3分钟，然后翻转另一面再煮1分钟。

第 3 步

将烤箱加热到最低温度，然后将煮熟的薄煎饼堆放在烤盘上，以便在烹饪其余部分时在烤箱中保持温暖。在一个小碗里把奶油芝士和枫糖浆混合在一起，然后放在一边直到需要。上菜时，将薄煎饼与奶油芝士混合物和巧克力片叠放在它们之间，最后涂上最后一块奶油芝士，撒上糖粉和一些新鲜的蓝莓，如果你愿意的话。

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