方法

步骤1

将200克自发面粉、1茶匙泡打粉和一撮盐放入一个大碗中混合。

第2步

用300毫升牛奶打1个鸡蛋，在干燥的原料中间挖一个井，加入牛奶搅拌成浓稠光滑的面糊。

第 3 步

加入一块融化的黄油，轻轻搅拌 150 克一包蓝莓的一半。

步骤4

在一个大的不粘锅中加热一茶匙葵花籽油或一小块黄油。

第 5 步

将一大汤匙面糊倒入平底锅中，制成约 7.5 厘米宽的煎饼。一次做三四个煎饼。

第 6 步

用中火煮约3分钟，直到每个煎饼表面出现小气泡，然后转身再煮2-3分钟直到金黄。

第 7 步

当你用完剩下的面糊时，用厨房纸盖住保暖。

第 8 步

与金色或枫糖浆和其余的蓝莓一起食用。