当然，说到烹饪，我们都希望它好吃。这就是为什么强烈建议投资香料来为您的任何食物增添一点个性和触感。您可以考虑的最好、最美味的香料之一是龙蒿。

1. 马郁兰——值得考虑

无论您不使用龙蒿的原因是什么，您都可以在烹饪菜肴时使用龙蒿替代品，而马郁兰绝对值得考虑。

如果您正在寻找沙拉酱或肉类的替代品，那么 tmarjoram 是一个明智的选择。马郁兰是一种卵形叶、光滑的香料，带有柑橘味和甜味，尽管它以对寒冷敏感而闻名。它的甜味是汤、炖菜、调料和酱汁调味的理想选择。

2.莳萝

莳萝是一年生草本植物，四肢瘦长，叶子分开，薄薄的叶子，是芹菜科的一员。莳萝味道苦涩，是烹饪鱼或肉时的完美替代品。当使用莳萝进行特定菜肴所需的精确量测量时，建议使用换算表。

3. 山萝卜

虽然是一种不太受欢迎的草药，但山萝卜是一种很好的龙蒿替代品，因为两者的风味几乎相同。唯一的区别是它的味道温和，还有一点茴香和甘草的味道。它的叶子可以用来改善白鱼、鸡肉、沙拉、鸡蛋、汤、酱汁和蔬菜的味道。

4. 罗勒

另一种龙蒿替代品，干和新鲜都令人开胃，罗勒具有香味和更浓郁的味道。您可以尝试多种类型的罗勒，例如甜罗勒、圣罗勒、柠檬罗勒和泰国罗勒等。它非常适合鸡肉、酱汁和奶酪的口味。

5. 百里香

这种受欢迎的草本植物是薄荷和牛至家族的一部分，因此具有有趣的质地和外观。您可以使用干的或新鲜的，但后者味道更浓。它可以与肉类和蔬菜一起使用。

6. 大料

茴香或茴香是茴香和龙蒿之间的开胃混合物，味道类似于甘草。它的甜味被广泛用于饼干和其他甜点。许多文化使用大料来治疗肿胀疼痛、青少年疼痛和女性月经痉挛。

7. 茴香籽

这种开花植物是胡萝卜家族的一员，长着羽毛状的叶子和黄色的花朵。除了用于药用、苦艾酒和天然保健品外，茴香籽还用于汤、甜点和其他甜食。

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8. 牛至

与主要果酱和龙蒿相比，牛至以其浓郁的风味而闻名。除了用于为任何菜肴调味外，牛至还具有多种健康益处。因为它的味道有点浓，所以你应该添加少量它来做一顿饭。

9.迷迭香

最受欢迎的草药之一，这要归功于其芥末般的味道，并融合了木质和天然风味。您可以在您的菜肴(例如比萨、肉丸)中添加这种特殊药草。更重要的是，迷迭香已被证明是牛排或橄榄油蘸面包的绝佳美味添加物。

10. 欧芹 + 肉桂粉

建议将龙蒿用于 Béarnaise 酱。否则，您可以用欧芹和肉桂粉试验您的菜肴。使它成为龙蒿的替代品的原因是欧芹的甜味和新鲜度，以及茴香和肉桂的香味。

龙蒿替代品

11. 当归

当归是一种甜味药草，可用于药用以及制作调味酒精、糖果和果酱。与龙蒿相似，当归拥有甘草的味道，您可以用它来使您想要的任何菜肴变甜。您可以尝试大黄和当归果酱配方来满足您的渴望。

龙蒿替代品

如果您真的很忙并且手头没有龙蒿，请尝试使用这些龙蒿替代品为您最喜欢的餐点添加香料。通过一点计划和创造力，您会发现这些替代品每次都可以为任何菜肴调味!