2月18日巧克力煎饼

方法

第1步

将面粉、可可粉、发酵粉和糖倒入一个大碗中，加入少许盐。加入鸡蛋，搅拌至光滑。逐渐加入牛奶，直到你有一个光滑的面糊，然后加入巧克力片。

第2步

在不粘锅中加热少许油和少许黄油，直到发出嘶嘶声。煮薄煎饼，每个用 2 汤匙面糊，煮 2 分钟，直到表面开始形成气泡。翻转并再煮 2 分钟(您需要分批进行此操作)。烹饪时将薄煎饼放在低烤箱中保持温暖。

第 3 步

食用时，将奶油与糖粉和香草一起搅打至浓稠。如果使用的话，在煎饼上放上鲜奶油、浆果和枫糖浆。

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