方法

第1步

用气球搅拌器在碗中搅拌面粉、发酵粉、糖、香草精和少许盐，直至混合。慢慢倒入牛奶，直到你得到一个光滑的，厚厚的面糊。

第2步

在不粘煎锅中用中低火加热少许油，一次将2汤匙面糊加入锅中，制作小而圆的煎饼。您需要一次分两到三个分批执行此操作。煮3-4分钟，直到边缘凝固，表面出现气泡。把煎饼翻过来，再煮2-3分钟，直到两面金黄并煮透。烹饪剩余的煎饼时，请在低烤箱中保持温暖。

第 3 步

与您选择的大量浇头一起上桌，或配上一碗浇头供每个人自助。