红甘蓝花椰菜和椰子木豆

方法

步骤1

烤炉加热到180℃/ 160℃风扇/气体4.抛花椰菜，1汤匙的油的，并在一些调味焙烧锡。烤25-30分钟，然后放在一边。

第2步

在一个大平底锅中加热剩余的油，加入洋葱和卷心菜。用中火轻轻煎 10 分钟。加入姜、大蒜、香料和咖喱叶，炒 2 分钟。搅拌小扁豆和大部分花椰菜。倒入高汤，煮沸，转小火，不盖盖子煮 40 分钟。搅拌酸橙汁并调味。舀进碗里，上面放上剩下的花椰菜、烤椰子、香菜和辣椒，如果使用的话。

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